Tot a punt per a la segona Fira del Caragol a Sant Jordi

Després de la gran acollida i l'èxit que va obtenir la I Fira del Caragol a Sant Jordi el Club Prat de Catí n'organitza la segona edició, que se celebrarà els dies 18 i 19 de maig, oferint un ampli ventall de propostes lúdiques, gastronòmiques i culturals al voltant del caragol. Enguany la novetat és el I Concurs de Cuina on l'element principal serà el caragol, amb premis de fins a 300 €.

El programa d'actes començarà amb la festa infantil i les carreres de caragols que se celebraran el dissabte 18 a partir de les 17:00 h, i al vespre, a partir de les 21:00 h, tendrà lloc el concurs de receptes i plats de caragol.

La fira del diumenge dia 19 començarà a les 9:30 h amb cercavila i xeremiers, seguida de l'obertura de l'exposició d'artesans, comerciants, industrials, pagesos... També hi haurà degustació de caragols i exposició d'aviram de races autòctones.

La Fira del Caragol té tres objectius principals: donar a conèixer i potenciar el caragol com alternativa o complement a l'agricultura, a l'economia, a la gastronomia, etc. de Sant Jordi, de Mallorca, i de les Illes; dinamitzar i engrescar els comerciants, pagesos, industrials, artesans, artistes, etc., en definitiva, activar l'economia i la gent de Sant Jordi, com a mínim un pic a l'any; i promocionar l'artesania, els productes autòctons i els ecològics. És una Fira que aposta per la qualitat, oferint al visitant alguna cosa diferent, distinta i especial.

Amb motiu de la II Fira del Caragol, MallorcaWeb ha realitzat un reportatge fotogràfic sobre Sant Jordi que intenta mostrar l'encant d'aquest petit nucli rural del Pla de Palma, situat molt a prop de l'Aeroport, on es troba una de les concentracions més importants de molins de Mallorca, construïts a mitjan segle XIX per accelerar la dessecació dels aiguamolls del Prat de Sant Jordi, projecte dirigit per l'enginyer Paul Bouvy.

Foto © BalearWeb

Data de publicació: 11/05/2002

Mallorca >> Notícies >> Arxiu 1999-2003 >> Tot a punt per a la segona Fira del Caragol a Sant Jordi