Mallorca celebrarà la seva setzena Mostra de Cuina

El proper dia 5 d'abril s'inaugurarà al Recinte Firal del Polígon de Llevant, la XVI edició de la Mostra de Cuina Mallorquina, l’activitat gastronòmica més important i popular de totes les que es realitzen a les Illes Balears, organitzada per l'Associació Empresarial de Restauració de Mallorca.

Al llarg de 10 dies, fins al 14 d'abril, vint-i-dos restaurants, cinc escoles de cuina, dues destil·leries, nou cellers de vi, cinc pastisseries i dos torradors de cafè, entre d’altres molts col·laboradors, pararan taula enguany a les prop de seixanta-dues mil persones que solen passar pel Recinte Firal tot cercant recrear el seu paladar amb els plats nous i els tradicionals de la gastronomia autòctona.

Però més enllà dels aspectes estrictament culinaris, la Mostra de Cuina és també un fòrum cultural; en aquest sentit, durant la present edició es desenvoluparà un programa de conferències, presentacions de llibres i un tast de vins, que difondrà entre el públic assistent importants i atractius aspectes de la cultura gastronòmica i enològica de l’illa.

Data de publicació: 31/03/2000

Mallorca >> Notícies >> Arxiu 1999-2003 >> Mallorca celebrarà la seva setzena Mostra de Cuina